紐西蘭 草飼菲力牛排
NZ Tenderloin Steak
紐西蘭是全球前十大的牛肉出口國家 選自天然無污染的紐西蘭牛肉採天然放牧的方式健康成長一隻牛只有2條的菲力取自牛的腰脊內側，俗稱腰內肉～因為是牛運動量最小的部位，所以肌肉纖維細緻，是牛肉中肉質最柔嫩的一塊肉，同時也是脂肪含量最低的精肉牛排
因菲力屬於較低脂，最佳口感為3~5分熟可保留牛肉的甜美肉汁及鮮嫩肉質
重量：600ɢ (約4-5片)
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